El comino es de la misma familia del perejil, usada desde la antigüedad como planta medicinal para mejorar la digestión, los forúnculos o el insomnio. Una especie muy común en la cocinas india y persa, que aparece mencionada en la Biblia.
Las semillas de comino son una buena fuente de hierro, aportan un 66, 36 mg lo que representa un 829 % de la CDR. El hierro es un componente esencial para la formación de hemoglobina, el componente de la sangre que transporta e oxígeno a los pulmones y a todas las células del cuerpo. El hierro es prioritario para mantener un sistema inmunológico fuerte. Las personas con anemia ferropenica se pueden beneficiar de incluir a menudo comino en sus comidas.
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